【大成报记者孙庆璋/嘉义报导】


为促进茶文化扎根与交流、推广茶食尚产业,大同技术学院整合餐饮管理系、茶文化与事业经营系于22日于8楼国际会议厅举行「2019年第五届大同盃全国创意茶食尚竞赛」,邀请全国大专社青组、高职学生组挥洒热情与创意。赛后,嘉义市长黄敏惠也亲自到场颁奖并给予鼓励,希望让更多年轻学子透过本创意茶餐、茶饮、茶艺竞赛,延伸多元嘉义阿里山茶之特色与文化。

市长黄敏惠表示,阿里山茶是台湾茶业第一的品牌,也是嘉义的骄傲,感谢大同技术学院为促进茶文化扎根与交流、推广茶食尚产业,集合全台各地所有爱茶人、找茶人的创意,举办创意茶食尚竞赛,让全国好手藉由这样的平台彼此切磋,增进茶技外,也发挥更多的创意,让茶的价值向上提升。

市长黄敏惠说,茶不单只是产业,更是一种文化及艺术,而茶饮也早已是现代人生活一部分。未来本市也将致力推动产茶产业,并结合民间力量,激荡出更多亮点,让大家知道好茶在台湾、好茶在嘉义,也让嘉义市的观光因为茶文化而更加有亮点,带动其他地方产业的蓬勃发展。

大同技术学院校长林明芳表示,这次竞赛呼应阿里山国家风景区管理处推动「嘉义.阿里山.四季茶旅」主题,依四季或二十四节气创作「节气茶席」周边茶文创品融入此竞赛,进行双杯壶泡、双杯盖碗泡竞赛。比赛以嘉义阿里山乌龙茶、红茶为主题,有助于精进学子茶餐、茶饮、茶艺研发能力,呼应行政院农委会推动台湾茶产业3.0计画发展趋势与人才需求,对发展创意型地方特色产业有相当的加分作用。

本次竞赛循往例,分社青组及学生两组,除嘉义本地优秀学子,还有来自仁爱高农、协志工商、北港农工、巴西、南投、竹山、云林、台南各地爱茶菁英团队参赛。比赛项目分为创意茶餐、茶饮、茶艺三大项。茶餐、茶点首次以 Q 版造型呈现,其中数位选手虽在肢体或智能有轻微障碍,仍克服自身限制,努力练习以求佳绩,其学习茶艺的热忱令人感动。

大同盃全国创意茶食尚竞赛结果,大专社会组:暮春-叶宴伶、陈莹瑄(优胜奖);小小羊大跟班-吴谦竺、吴柔嬉(优质奖);金商-戴文乡、林菀亭(优良奖)。高中职组:山农队-陈宏奇、张家诚(优胜奖);秋寒初露-李逸森、吴圣贤(优质奖);春煦-陈韦翰、王亮霖(优良奖)。▲(图片来源:嘉市府提供)"> 滗水器产品展示 - 吐鲁番bte365苹果手机无法充值_滚球BTE365_bte365投注规则集团(集团)有限公司 bte365苹果手机无法充值_滚球BTE365_bte365投注规则
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